Jahe Merah
Jahe Merah
Mengutip dari halaman website Wikipedia tanaman Jahe Merah yang memiliki nama dalam bahasa latin Zingiber officinale var.rubrum adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah, bahan obat dan jamu. Memiliki rimpang berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah dan rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Dari segi tekstur, jahe ini memiliki seratnya lebih kasar dan aroma khas yang cukup tajam dan lebih pedas dibanding jenis jahe lainnya.
Jahe merah banyak digunakan sebagai pengobatan herbal sejak dahulu kala dikarenakan memiliki kandungan minyak atsiri yang lebih banyak sehingga bermanfaat untuk mengatasi sakit batuk, baik untuk anak-anak maupun dewasa dan pria wanita, selain itu dapat menghilangkan gangguan gas pada saluran pencernaan dan membantu meningkatkan selera makan lebih baik. Dari bagian tanaman jahe, rimpangnya yang banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal. Berikut uraian manfaat dan khasiat :
Memperkuat Imunitas Tubuh
Jika ingin selalu prima tidak ada salahnya untuk konsumsi saja jahe secara rutin. Karna banyak mengandung vitamin C dan magnesium. Kandungan ini membuatnya membantu tubuh untuk memperkuat sistem imun. Selain kedua zat tersebut, jahe juga memiliki kandungan gingerols, shogaols, dan zingerones yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.
Meredakan Gejala Batuk, Sakit Tenggorokan, Pilek dan Flu
Sensasi hangat saat dikonsumsi sering dijadikan pilihan tepat saat mengalami gejala sakit tenggorokan, flu atau batuk. Alasan ini banyak dijadikan penawar untuk batuk atau peradangan di tenggorokan karna kandungan flavonoidnya.
Pada umumnya, kandungan flavonoid memiliki sifat anti peradangan dan meredakan gejala batuk-batuk, sakit tenggorokan, radang tenggorokan dan flu
Sebagai Antioksidan
Manfaat lainya yaitu sebagai antioksidan yang bermanfaat baik dalam melindungi sel-sel tubuh, dari kerusakan akibat dari radikal bebas. Misalkan penyakit rheumatoid arthritis, kardiovaskular, penuaan dini, Katarak, rambut rontok dan kanker.
Menurunkan Glukosa Darah dan Kolesterol
Khasiat lainya jika rutin mengonsumsi jahe dapat menurunkan glukosa darah, menurunkan kolesterol LDL (lemak jahat), trigliserida, sekaligus meningkatkan HLD (lemak baik).
Menangkal Virus dan Infeksi Bakteri
Khasiat jahe dapat membantu tubuh untuk menangkal virus dan infeksi bakteri tertentu. Hal ini terjadi karna kandungan gingerol pada jahe dipercaya bisa dapat menghambat infeksi bakteri seperti shigella, E.coli, dan lain-lain. Selain dapat meningkatan sistem imun tubuh, dapat juga mencegah kerusakan DNA dan stress.
Membantu Meringankan Sakit Kepala
Jika terasa sering sakit kepala tak perlu mencari obat yang dapat memberikan efek samping. Cukup komsumsi wedang jahe, karna kandungan yang terdapat pada jahe dapat mengatasi masalah sakit kepala.
Mengatasi Masalah Pencernaan
Manffat lainya yaitu mampu mengatasi dan mencegah masalah pencernaan. rasa hangat yang dihasilkan saat mengonsumsi jahe juga membuat sistem pencernaan lebih rileks. Dan ekstrak minyak atsiri mampu mengatasi masalah sakit perut karena kandungan antibakterinya. Gangguan pada pencernaan sering terjadi akibat bakteri jahat.
Mengobati Mual
Konsumsi jahe merah dan madu dapat mengobati berbagai jenis mual pada perut. Selain itu efektif dalam mengurangi rasa mual yang berhubungan dengan kehamilan, seperti morning sickness. Namun tetap harus dipastikan kadar konsumsinya agar tidak berlebihan.